Suprimir grasas es una tarea difícil, de ahí que esta semana deseo brindarte herramientas para combatir contra ella. Realizar múltiples comidas te ayudará a no picar entre horas y a llegar a la próxima comida sin que te aulle el estómago. Además de esto, y contra la creencia popular, saltarse una comida no ayuda a adelgazar, al revés. ¿La razón? Nuestro organismo está continuamente quemando energía, si le privamos de comburente (la comida), se prepara para una época de escasez: reduce el metabolismo drásticamente y, en lugar de abrasar grasa, la acumula. Unos datos corroborados por una investigación del American Journal of Epidemiology, en el que un conjunto de estudiosos descubrió que los hombres que hicieron 4 más comidas al día tenían la mitad de riesgo de padecer sobrepeso que aquellos que se sentaron a la mesa 3 veces menos.
Sin embargo, eso no quiere decir que podamos llenarnos de comestibles ligeros”. El melón y la sandía son frutas con muy poco contenido calorífico (100g poseen treinta y uno y 30 Kcal, respectivamente), mas si se consumen en exceso, también engordan ya que, en definitiva, estamos sumando calorías”, alerta el doctor Félix Gómez-Guillamón, especialista en Alimentación del USP Hospital de Marbella.
Escoge preferentemente alimentos con baja densidad calórica”, es decir, que den pocas calorías con relación a su peso. Si lo que una persona come tiene un aporte calórico y graso bajo, es posible tomar una cantidad de comida razonable y, aun de este modo, bajar de peso. Por ejemplo, puedes comer un gran plato de espárragos asados, ya que te aportarán poquísimas calorías. En cambio, unos simples canapés contienen gran cantidad y son poquísimo saciantes”, explica Raquel Nogués, responsable de la Unidad de Nutrición del Centro Médico Teknon.
Efectuar varias comidas te ayudará a no picar entre horas y a llegar a la siguiente comida sin que te aulle el estómago. Además de esto, y en contra de la creencia popular, saltarse una comida no ayuda a adelgazar, al revés. ¿La razón? Nuestro organismo está constantemente quemando energía, si le privamos de combustible (el alimento), se prepara para una época quemar grasa comiendo de escasez: reduce el metabolismo drásticamente y, en vez de quemar grasa, la acumula. Unos datos corroborados por una investigación del American Journal of Epidemiology, en el que un grupo de investigadores descubrió que los hombres que hicieron 4 más comidas al día tenían la mitad de riesgo de sufrir sobrepeso que aquellos que se sentaron a la mesa 3 veces menos.
Sin embargo, eso no desea decir que podamos llenarnos de comestibles ligeros”. El melón y la sandía son frutas con poquísimo contenido calorífico (100g contienen 31 y treinta Kcal, respectivamente), pero si se consumen en exceso, asimismo engordan puesto que, en definitiva, estamos sumando calorías”, alerta el doctor Félix Gómez-Guillamón, especialista en Alimentación del USP Centro de salud de Marbella.